فوائد صحية

يُكثِر الليبيون من استهلاك الطماطم “الأخضر” في فصل الصيف تحديدا، ولعلّ الظروف الراهنة ضاعفت من أهميته بعد أن جعلت “السلاطة” أو “الشرمولة” طعاما مناسبا لحرارة الصيف ولِحال “الجيب” أيضا، لكن هذا أبدا ليس بالشيء السيء، فقد كشفت دراسةٌ علمية…

قد لا يخطر ببال أحد وهو يقصد “سوق الخضرة” أن يكون القرنبيط أو “الزهرة” من أولويات الخضراوات التي يفكر في ابتياعها، ذلك لأن استعماله نادرٌ في المطبخ الليبي، وقد يقتصر على “الطبيخة” أو قليه مع البيض والدقيق وبعض المكونات الأخرى فيما يشبه…

يعتبر “الشاي” من أشهر المشروبات الساخنة في العالم، لدرجة أنه المشروب الأول في كثير من دول العالم، ومعظمنا يحيط بفوائده الكثيرة للجسم، وفي الآونة الأخيرة انتشر الشاي المحفوظ في كيس ورقي صغير للاستعمال الواحد وسهولة التخلص منه، ولابد أن…

يسمّيه الليبيون “الهندي”، ويطلق عليه البعض اسم “الصبّار” أو “الصبر”، هو “التين الشوكي”، النبات الذي يُخفي لذّته وحلاوة طعمه وفوائده العظيمة خلف أوراقه وسيقانه المكلّلة بالشوك، تنمو هذه النبتة في الأماكن الجافة والصحراوية، ولها ‏قدرة عالية…

رغم أن إقحام بعض المواد الكيماوية فيها حوّلها إلى قاتلٍ يتربّص بحياة من يستعملنها للزينة، إلا أن هذا لا ينفي عن “الحنّاء” الفوائد الصحية الكثيرة التي تحتوي عليها هذه النّبتة، مما جعل مسحوقها يستعمل في العديد من المراهم والمستحضرات الطبية…